とさのさと巡り

中部

畑の横でいただく 生姜たっぷりのハンドロール

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いの町の広大な生姜畑の近くに佇むトレーラーハウスが目印のオープンカフェ。生姜農家の刈谷農園が運営していて、勢いとノリで高知に移住を決めた女性2人が元気よく出迎えてくれる。提供しているのは有機生姜をふんだんに使ったハンドロールで、生姜以外にも農園で栽培している米や無農薬の野菜がたっぷり! シャキシャキの生生姜のみずみずしさと食感は感動もの。他にも自家製ジンジャーシロップを使ったドリンクやケーキなどを用意。

※ハンドロールセットは、みそ汁、サラダ、ミニロール3個に、好きなハンドロールの中身を本数を選んで注文。写真は2本セット(900円)。

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初秋から収穫が始まる有機生姜。採れたての生姜の大きさは何度見ても圧倒される。隣はその生姜を使って作ったジンジャーエール(400円)

名称The Roots
住所吾川郡いの町1031-1
電話無し
営業8:00~15:00
定休日~火曜 ※不定休有り
駐車場有り
URLhttp://

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