透き通った出汁に漂う麺と、てんこ盛りの貝がインパクト抜群のラーメンを提供しているのは、高知のカニと全国から集まる貝を販売する卸の店「うみさち」。貝の直売所の横に店を併設していて、注文が入ると生簀から貝を出してスープにしていく。ラーメンには油を一切使用せず、国産の活き貝のみを使用。「貝の身ってこんなにプクプクふっくらだった！？」と衝撃を受ける旨さに、魚介系ラーメンの概念が覆ること間違いなし！

ホンビノス、長太郎、ハマグリ、アサリ、仁淀川町産キクラゲが乗っかった、うみさちラーメン特上（1400円）。店内では貝焼きもご用意！

エガニは1kg7000円～！

貝出汁スープと嶺北高原牛乳たっぷりのコンビネーションが最高のクラムチャウ麺（850円）。お好みでオリーブオイルやブラックペッパーをどうぞ。