高知の土佐茶を中心に、地元食材や高知の魅力を発信する「土佐茶カフェ」。土佐茶の美味しさを味わってもらいたいと、かぶせ煎茶、碁石茶、ほうじ茶、土佐紅茶など高知県産の様々なお茶を取り揃えていて、種類豊富な土佐茶それぞれが持つ個性が味わえる。本格的な茶器を使って楽しめるセットに、土佐茶に合う食事やスイーツが充実していて、特にカフェタイムには、甘味メニューとお茶を味わいながら寛ぐ人で賑わっている。
ほうじ茶ソフトクリームをトッピングした和風パフェ。お茶のジュレやクリーム、小豆や白玉が何層にも重なった存在感のあるパフェ・萌黄(680円)
この日いただいたのは、池川産の特上かぶせ茶(500円)。濃い旨味と甘い香りをじっくり味わう時贅沢なお茶。