高知県産の生産者の顔が見える食材にこだわった和・洋・エスニック＆スイーツが楽しめるビュッフェレストラン。スタッフ自らが生産者の元へ足を運び、その時期に合わせた旬の野菜を厳選して提供。高知の西から東までの野菜をバランスよく、好きなだけ食べられるうえに、2週間ごとにテーマを変えて違う料理が並ぶのでいつ行っても新しい料理と出会えるのも魅力の一つ。別腹デザートももちろん県産の食材なので、そちらもぜひ。

サラダコーナーはフレッシュな野菜がもりもり！　さらに、蒸し料理やスープなど温かい料理は常にあったかい状態で提供してくれるのも嬉しい。

生地に季節の野菜を入れていたり、ソースに使っていたりと食後のスイーツにも野菜愛が溢れています。

あこれもこれもとついつい取りすぎてしまうけど、基本は野菜なので、てんこ盛りでもペロリ！